دجاج بالكريما والفطر وهذه طريقة التحضير.
المقادير
-بصل 1
-طحين ملعقة كبيرة
-بقدونس طازج
-أفخاذ دجاج 3
-ثوم 1
-كريما طازجة كوب
-فطر
-مرق دجاج ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
تقطّيع الدجاج كل فخذ الى جزئين وقليها في الزيت لمدة لمدة 20 دقيقة، ثم يضاف البصل المفروم والثوم المهروس وقليل من البقدونس الطازج وملعقة كبيرة من مرق صلصة الدجاج. خلط كل المكونات معًا ومواصلة القلي حتى يصبح البصل شفافًا. إضافة الفطر وملعقة كبيرة من مرق الدجاج وطهيهم مع حوالي 50 سل من الماء لمدة 10 دقائق. خلط الكريما والدقيق بشكل منفصل ثم يسكبوا في القدر مع المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى تصبح الصلصة ناعمة.
